C’è sempre voluto coraggio per buttarsi in una nuova attività ma in questi ultimi due anni – costellati da concetti ancora tutti da metabolizzare come pandemia e restrizioni – tirare su da zero una nuova realtà lavorativa è divenuta una prerogativa da “only the brave”.

La notizia, quindi, è che mentre la Sardegna si riaffaccia, timidamente, a una sorta di normalità, ci sono giovani che sognano ancora. Che si mettono in gioco ancora. Che mettono competenze e talenti al servizio del proprio territorio d’origine.

È il caso del 44enne tortoliese Giovanni Ladu. Dopo un passato da fotografo di moda e giramondo, ha deciso di tornare alla sua città natale, aprendo anni fa, nel cuore di Tortolì, una locanda. L’esperienza a contatto con il pubblico, unita a quella maturata come direttore d’albergo in alcuni importanti hotel dell’Isola, lo hanno poi portato a sognare, progettare e costruire una nuova struttura ricettiva, che ha visto la luce il mese scorso.

Tabernabè, questo è il nome del boutique hotel sorto nel centro storico della cittadina ogliastrina, è la scommessa che Giovanni ha deciso di fare nella sua Ogliastra. E sembra che quest’apertura, parallela a quella di altri locali gestiti da giovani e giovanissimi, abbia tutti i presupposti per essere emblema di rinascita per la nostra zona, un vero e proprio segnale di speranza.

«Aprire una nuova attività è sempre una grande sfida, farlo in un periodo come quello che stiamo attraversando, per ovvie ragioni, lo è ancora di più – spiega Ladu – Eppure, e sono certo che la pensino come me gli imprenditori che quest’anno hanno dato vita ad altre idee e progetti, credo che forse sia paradossalmente il momento più giusto per osare, per essere temerari. I rischi sono tanti, le preoccupazioni non mancano, ma penso che realizzare un sogno, vederlo crescere e maturare nella propria terra natale sia una grande soddisfazione per noi e un segnale di fiducia nei confronti del futuro per tutti».

Per capire quanto questo progetto sia stato cullato nella mente e realizzato con cura nella pratica, è sufficiente un giro per la struttura: dalla piccola pizzeria gourmet del piano terra alla terrazza lounge che abbraccia i tetti della città, passando per le stanze dell’hotel, ovunque si respira un’atmosfera calda e accogliente, uno spiccato gusto e una grandissima personalità. Ogni stanza ha un suo stile, ogni angolo una sua storia: «Ho dedicato molto tempo alla scelta dei materiali e alla cura dei dettagli: volevo che si percepissero eleganza e originalità. Abbiamo lavorato molto sul design e sulla volontà di riproporre l’arte sarda più ancestrale in chiave moderna. Anche la scelta del simbolo di Tabernabè è un tributo alla Sardegna e all’Ogliastra in particolare: le due figure antropomorfe, una maschile e una femminile, sono, infatti, i petroglifi del Lido di Orrì».