Lo sapevate? Le bietole selvatiche sarde, oltre a essere gustose, sono dietetiche e depurative. Nei campi, nei canaloni, vicino alle colline e non lontano dal mare (pare siano anche più buone), nei pendii fertili e dove c’è tanta acqua: lì è il regno delle bietole, alimento fondamentale per chi vuole mettersi a dieta. La bietola […]
Suonare un pianoforte e cantare direttamente in acqua. E’ stato fatto in Sardegna, ieri, nella bellissima cornice del lago di Gusana a Gavoi. Il cantautore Piero Marras si è esibito davanti al pubblico, suonando e cantando da una piattaforma galleggiante realizzata in mezzo al lago barbaricino. Una bellissima idea degli organizzatori di “Esperienze e suoni […]
La Carapigna, l’antenato del sorbetto in un testo dell’esperto e docente di gastronomia sarda Giovanni Fancello. Si tratta di un prodotto tradizionale dalle antiche origini, tipico delle zone interne della Sardegna, in particolare Aritzo. Si presenta come un un sorbetto al limone, di colore bianchissimo e dalla caratteristica consistenza simile a quella della neve fresca. […]
I nuraghi erano delle costruzioni gigantesche, come appurato in tutti gli ultimi studi sull’antichissima civiltà sarda. Dei veri e propri castelli dotati di torri, mura di cinta e strutture architettoniche molto avanzate per l’età del bronzo. I nuraghi sono infatti le costruzioni megalitiche più alte del Mediterraneo dopo le Piramidi egizie. Per far capire le […]
Grave incidente questa sera a Cagliari, in viale Regina Elena. Un uomo di 59 anni, di Tortolì, si è scontrato – per cause ancora da accertare – contro un’auto mentre si trovava in sella alla sua moto e ora si trova in gravi condizioni al Brotzu, dove dai soccorsi è stato portato in codice rosso. […]
Oggi vi portiamo a fare un volo sul Lago alto del Flumendosa, per osservarlo da un punto di vista insolito. Nel bellissimo video di M. Deiana potrete osservare uno dei luoghi più suggestivi dell’Ogliastra, con le acque blu del lago incastonate tra i fitti boschi e le montagne a fare da cornice. Inoltre, si intravede […]
La Sardegna si separò dal continente europeo 25-28 milioni di anni fa, dopo il distacco della microplacca sardocorsa, mentre i Viperidi giunsero in Europa, dall’Asia, in tempi più recenti. La separazione dovuta al mare impedì dunque il riprodursi in Sardegna di questi rettili. Come riporta Focus, sembra che le vipere abbiamo però vissuto in Sardegna […]
Sabbia chiara fine e mista a ciottoli, acqua trasparente e dall’azzurro cangiante, macchia mediterranea a incorniciare il tutto: ecco una delle perle d’Ogliastra, la spiaggia di Su Sirboni. Una tappa obbligata se si passa del tempo in Ogliastra e si vuole conoscere il lato più wild di questo splendido territorio. COME ARRIVARE Su […]
Spegne oggi 104 candeline zia Maria Pirarba, centenaria di Arzana che sta vivendo, coccolata dalla figlia Anna e dai sui famigliari e amici nella sua casa di Dolianova. “Insieme a Diego Piras abbiamo avuto il piacere di tagliare la torta con lei, i familiari, il sindaco di Dolianova Ivan Piras, Dottor Sestu e il nipote […]
Il T.A.R. Sardegna, con decreto presidenziale, ha disposto la sospensione della stagione venatoria per Moriglione (Aythya ferina), che sarebbe iniziata la prossima domenica 18 settembre, e ha fissato l’udienza collegiale cautelare per il 5 ottobre 2022 sulla richiesta di sospensione della caccia alla Pavoncella (Vanellus vanellus) e ad altre specie di Anatidi e Turdidi, prevista […]